"Dat was het wijnjaar 2023!"

Het Ahr wijnoogstverslag 2023

Gastartikel door Carolin Groß, adviseur Ahrwein e.V.

De gouden herfst is aangebroken in het Ahrdal. Terwijl de eerste loofbomen hun bladeren al hebben verloren, stralen de wijngaarden in alle tinten rood en geel. In de wijnkelders van de wijnhuizen en coöperaties aan de Ahr is de most van het veelbelovende wijnjaar 2023 ijverig aan het gisten. Het wijnjaar 2023 begon warm en veelbelovend voor de wijnboeren, maar liet in de tweede helft van het jaar zijn uitdagingen zien.

Het jaar van de wijnboer

Winter

Na een ongewoon zachte start van het jaar en een nieuwjaarsdag met maar liefst 16 graden Celsius, ontwikkelde de lente zich aanvankelijk gunstig voor de wijnbouw. Veel regen zorgde voor optimale groeiomstandigheden en de wijnstokken ontwikkelden al hun knoppen (bloeiwijzen).

Lente

Net op tijd voor april nam de regenval af en verliep de bloei soepel - zonder te worden verstoord door harde wind of zware regenval. Daardoor werden bijna alle bloemen bestoven en ontwikkelde de vruchtzetting zich. De druiven hadden een bovengemiddeld aantal bessen per tros, wat hoop gaf op een veelbelovende oogst. De dichtheid van de bessen was opmerkelijk.

Zomer

In tegenstelling tot 2019 en 2020 bleven de wijnboeren aan de Ahr in 2023 gespaard van hittegolven en het risico op zonnebrand op de druiven. De temperatuur steeg slechts op twee dagen in juni boven de 30 graden. De wijnstokken ontwikkelden zich uitstekend dankzij de herstelde waterbalans van de bodem tijdens de winter. De wijnboeren van de Ahr gebruikten de weelderige groei om de kwaliteit van de wijnstokken opnieuw aanzienlijk te verhogen. De opbrengst werd verlaagd terwijl de druiven nog onrijp waren om later de kwaliteit van de oogst te verbeteren.

Helaas werden de wijnboeren eind juni verrast door een weersverandering. Juli en augustus hadden elk elf regendagen per maand en gemiddelde regenval van 85 mm per vierkante meter was niet ongewoon. De hevige regenval verhoogde plotseling het risico op peronospora en vroegtijdige rotting van de bessen, vooral in het geval van de Pinot Noir, die zo speciaal is voor de Ahr.

Herfst

Na een regenachtige midzomer op de Ahr zag het ernaar uit dat de oogst van 2023 pas vrij laat zou kunnen beginnen. Maar gelukkig sloeg het weer om en werd september droog, warm en met zachte nachten. De toegenomen regenval in de zomer had de wijnstokken optimaal gevoed, waardoor de druiven snel konden rijpen dankzij de toegenomen fotosynthese. De meeste wijnboeren begonnen de druivenoogst in de tweede week van september en waren na ongeveer vijf weken klaar. Dit jaar was het zelfs mogelijk om rieslingdruiven te oogsten voor edele zoete wijnen. In Altenahr en Bad Neuenahr-Ahrweiler leverde de botrytisschimmel in de eerste twee weken van oktober materiaal voor Trockenbeerenauslese-wijnen.