Feux de montagne, spectacles enflammés & marchés gourmands

Coutumes de la vallée de l'Ahr autour de la Saint-Martin

Tous les enfants connaissent littéralement la fête de la Saint-Martin début novembre. Dans toute l'Allemagne, des groupes de petits et grands enfants et d'adultes défilent alors dans les rues sombres avec des lampions colorés, le plus souvent confectionnés par leurs soins, et chantent des chansons de Martin. Te souviens-tu aussi de la comptine populaire "Laterne, Laterne - Soleil, lune et étoiles" ?

Les festivités de la Saint-Martin en Allemagne ont une longue tradition. Elles remontent à Saint Martin, un soldat romain qui, par une froide journée d'hiver, a partagé son manteau avec un mendiant affamé et frigorifié. Martin a alors vu Jésus en rêve, qui a loué sa bonne action comme symbole de l'amour du prochain. Aujourd'hui encore, la fête de la Saint-Martin est l'occasion de célébrer Saint-Martin en tant que patron des pauvres et de transmettre la légende aux générations futures.

Les cortèges traditionnels, avec un cavalier et un mendiant en tête, reproduisent l'événement historique de la Saint-Martin. Selon la région, le défilé de la Saint-Martin est suivi d'un grand feu de joie, d'un Martinsweck (un bonhomme en pâte levée avec des yeux en raisins secs et une pipe en sucre glacé) ou d'un repas commun de l'oie de la Saint-Martin.

Dans la vallée de l'Ahr, nous entretenons une coutume martinienne très particulière avec d'imposants feux de montagne, des spectacles enflammés dans les vignobles et d'agréables marchés de la Saint-Martin. Ce n'est pas sans raison que la Saint-Martin compte parmi les dates les plus importantes de notre calendrier annuel. Les manifestations organisées à l'occasion de la fête de la Saint-Martin attirent chaque année des milliers de visiteurs.

Nous te racontons ici ce que tu peux vivre autour de la Saint-Martin dans la vallée de l'Ahr et quelles traditions particulières nous vivons et aimons.

Impressionnante & unique : la Saint-Martin à Ahrweiler

Feux de la Saint-Martin dans les vignobles

Chaque année, le jour de la Saint-Martin - 8 novembre 2025 - Ahrweiler est placé sous le signe des traditionnels feux de la Saint-Martin. Les quatre associations de célibataires d'Ahrweiler construisent de manière impressionnante des feux de montagne sensationnels et des spectacles enflammés dans les vignobles entourant la métropole historique du vin rouge. Au son des cloches de l'église à 17h30, les célibataires allument tout d'abord leurs quatre feux de la Saint-Martin qui, avec leurs quelque 20 mètres de hauteur, sont visibles de loin comme des colonnes de feu. Ensuite, d'immenses spectacles composés de milliers de torches sont allumés et diffusent leurs messages dans la vallée depuis les coteaux des vignobles, avec une référence locale ou actuelle.

Même l'Office de la culture rhénane à Bonn constate que la coutume de la Saint-Martin d'Ahrweiler est précieuse et mérite d'être protégée. Les folkloristes soulignent, outre la compétition entre les quatre huttes (les quartiers de la ville, autrefois des zones de défense et de pâturage), le concours du plus beau et du plus original spectacle de flambeaux dans les vignobles autour d'Ahrweiler. Après l'embrasement des feux de la Saint-Martin, des écritures et des motifs s'illuminent de manière surdimensionnée sur les versants de l'Ahrhut, de l'Oberhut, de l'Adenbachhut et du Niederhut. Le spectacle, qui attire chaque année à Ahrweiler des curieux de toute la région, dure un bon quart d'heure. À partir de 17h35, les feux doivent "tenir correctement" pendant au moins dix minutes. L'allumage, le développement des tableaux et leur évaluation suivent à partir de 17h45. Les tableaux doivent également être clairement visibles pendant dix minutes. La remise des prix pour les meilleurs feux de montagne et les plus beaux tableaux aura lieu vers 19h30 sur la Place du marché d'Ahrweiler. Parallèlement, le cortège de la Saint-Martin débutera à 18h30 et traversera la vieille ville d'Ahrweiler.

Histoire d'une tradition particulière d'Ahrweiler

Mais où se situent les origines de ces représentations ? Les feux de la Saint-Martin existent depuis des temps immémoriaux - mais les écrits sur le feu dans les montagnes ne datent que des années 1950. Et ce sont deux Ahrhöde Jonge qui ont pu inscrire l'idée de base du spectacle aux flambeaux sur leur drapeau : Ernst Heuwagen et Erich Kohlhaas. Pour les deux hommes, le défilé aux flambeaux organisé jusqu'alors depuis le feu de la Saint-Martin jusqu'à la vieille ville était trop ennuyeux. C'est ainsi qu'au début des années 50, ils installèrent des torches sur des bâtons dans la pente et firent briller pour la première fois un spectacle. L'idée fit son chemin. D'autres huttes suivirent l'exemple. Aux cercles, croix et anneaux olympiques succédèrent dans les années 60 les premières écritures - toujours avec des torches dans la pente. Dans les années 70, Klaus Bruckner a eu l'idée de lettres multiples réutilisables en fer de montage. Par analogie avec l'écriture avec des diodes lumineuses dans les calculatrices de poche, il a développé des armatures en fer qui pouvaient être utilisées pour presque tout l'ABC. Il suffisait de fixer les flambeaux et de les allumer. Le fonctionnement est similaire aujourd'hui avec les lettres multiples fabriquées à partir de lattes de toit.

Klaus Bruckner est également devenu le père spirituel de l'écriture alternée, qui permettait par exemple de réaliser des graphiques animés. C'est ainsi qu'à partir du milieu des années 1970, des caractères se sont succédé dans l'Ahrhut, signalant des anniversaires ou des événements. Point culminant inégalé : en 1980, les célibataires ont fait manœuvrer un train entier sur le versant de l'Ahrhut à l'occasion du centenaire de la ligne de chemin de fer de la vallée de l'Ahr.

Mais si les images animées sont arrivées rapidement, elles ont disparu aussi vite : les torches et le matériel sont devenus tout simplement trop chers, car les associations de célibataires paient le spectacle de feu de leurs propres deniers.

Marchés de la Saint-Martin traditionnels & retraites aux flambeaux

Marché de la Saint-Martin des saveurs régionales à Dernau

Dans le WeinKulturDorf Dernau, la Saint-Martin est fêtée pendant tout un week-end. Avec le "Martinsmarkt der regionalen Genüsse" (marché de la Saint-Martin des saveurs régionales), c'est une fête inoubliable qui t'attend et dont la réputation a largement dépassé les frontières de Dernau et de la vallée de l'Ahr.

Du vendredi 7 novembre au dimanche 9 novembre, une multitude de temps forts sont au programme : le vendredi à 18h30, le coup d'envoi sera donné par la traditionnelle randonnée aux flambeaux à travers les vignobles, dégustation de vin comprise. Le rendez-vous est fixé à la salle des fêtes Dagernova au centre de Dernau. Parallèlement, les viticulteurs invitent à partir de 18 heures dans leurs fermes agréablement décorées et gâtent les invités avec des vins de l'Ahr, du vin chaud des viticulteurs et des délices régionaux de la cuisine.

Le samedi, le marché de la Saint-Martin des saveurs régionales ouvre ses portes aux visiteurs à 11 heures. Les exposants présenteront de nombreux articles de décoration et de l'artisanat. La randonnée du panorama viticole à travers les vignobles de Dernau débutera également à 11 heures à partir de la vinothèque Dagernova. À 18 heures, la grande retraite aux flambeaux avec Saint-Martin démarre à travers les ruelles étroites du village. Point culminant : les impressionnants feux de la Saint-Martin des cinq communautés villageoises, qui s'enflamment ensuite dans les vignobles, bien au-dessus du village.

Le dimanche, le marché de la Saint-Martin attire également les visiteurs à partir de 11 heures pour fouiner et se régaler.

Marché de la Saint-Martin à Adenau

La petite ville d'Adenau, non loin du Nürburgring, célèbre elle aussi la fête de la Saint-Martin en grande pompe.

Le coup d'envoi sera donné le samedi 8 novembre à 17h30 avec un défilé romantique aux flambeaux. Le point de départ est le poste de secours de la Croix-Rouge à Adenau.

Le 9 novembre, à l'occasion du marché de la Saint-Martin et de l'ouverture des magasins le dimanche, les commerces locaux proposeront de nombreuses offres et la Hauptstraße, fermée à la circulation, accueillera de nombreux stands de vente. Un carrousel pour enfants ainsi qu'un château gonflable pour les petits visiteurs seront bien entendu de la partie. Côté gastronomie, il y aura des grillades et des gaufres faites maison, et les cafés et restaurants se feront un plaisir d'accueillir les nombreux visiteurs.

Un service de navette de bus gratuit permettra aux visiteurs de se rendre facilement des parkings situés en périphérie de la ville au centre-ville interdit aux voitures.