NL
De gastheren in het Ahrdal hebben een nieuw gastronomisch hoogtepunt bedacht voor de maanden februari en maart 2025: Het "Proef het Ahrdal-menu" is een hartelijke uitnodiging om de veelzijdige regio met zijn regionale keuken en uitstekende Ahr-wijnen te leren kennen en lief te hebben. In totaal 30 restaurants in het Ahrdal hebben elk een verfijnd driegangenmenu samengesteld - tegen bijzonder eerlijke prijzen vanaf 29 euro. Of het nu gaat om de rustieke keuken van wijnboeren, verfijnde gastronomische hoogstandjes, regionale specialiteiten of gerechten uit de hele wereld - de gevarieerde menu's van de restaurants in het Ahrdal laten geen culinaire wens onvervuld. Om de culinaire ervaring nog completer te maken, kunnen gasten ook kennismaken met de verscheidenheid aan Ahr-wijnen met een wijnbegeleider.
Hotelier en restaurateur Daniel Hempen van Hotel Rodderhof in Ahrweiler kwam met het idee voor de gastronomische campagne. "Het Ahrdal is een hotspot voor fijnproevers, zowel op het gebied van Ahrwijnen van hoge kwaliteit als op het gebied van regionale gastronomie. Met 'Proef het Ahrdal' willen we gasten en inwoners dichter bij de warme cultuur van genieten in het Ahrdal brengen," zegt Hempen. Hij vond meteen een open oor bij de regelmatige gastgeversbijeenkomst in de zomer. Dankzij de creatieve ondersteuning van het bureau "shapefruit" en de financiële hulp van het bedrijf "StromWeck" uit Bad Neuenahr-Ahrweiler kon Ahrtal-Tourismus het project voor 2025 realiseren.
Andreas Lambeck, directeur van Ahrtal-Tourismus, benadrukte het enorme potentieel van dergelijke initiatieven: "Het is essentieel voor het Ahrdal, vooral in deze fase van progressieve wederopbouw, om de nationale aandacht te trekken met steeds nieuwe thema's, campagnes en evenementen. "Try Ahrtal' is een geweldig voorbeeld van hoe we in het Ahrdal samenwerken om dit te bereiken." Hij bedankte dan ook in het bijzonder de 30 deelnemende restaurants, die in zeer korte tijd heerlijke menu's hebben samengesteld.
Als voorgerechten worden bijvoorbeeld heerlijke soepen, carpaccio of verfijnde salades geserveerd. De hoofdgerechten variëren van corn-food poulard en lamsschenkel uit de Eifel tot "surf and turf"-variaties en bieden een overvloed aan heerlijke hartige gerechten. De dessertkaart verleidt bijvoorbeeld met lavataarten, zure roomtaartjes of huisgemaakte ijsparfait. Natuurlijk bieden alle restaurants ook vegetarische opties.
Als je wilt deelnemen aan "Taste the Ahr Valley", reserveer dan gewoon een tafel direct bij het desbetreffende restaurant en voeg "Taste the Ahr Valley - Menu" toe. Het is ook mogelijk om bij deze gelegenheid eventuele intoleranties aan te geven.
Alle informatie over de deelnemende restaurants en de menu's vindt u op ahrtal.de/probier-mal-ahrtal
