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Les hôtes de la vallée de l'Ahr ont imaginé un nouveau temps fort gastronomique pour les mois de février et mars 2025 : Le "Probier mal Ahrtal - Menü" est une invitation cordiale à découvrir et à aimer cette région aux multiples saveurs, à la cuisine régionale et aux excellents vins de l'Ahr. Au total, 30 restaurants de la vallée de l'Ahr ont chacun composé un menu raffiné à trois plats - et ce à des prix particulièrement corrects à partir de 29 euros. Qu'il s'agisse d'une cuisine de vigneron rustique, de plaisirs gastronomiques de haut niveau, de spécialités régionales ou de plats du monde entier - les menus variés des restaurants de la vallée d'Ahr répondent à tous les souhaits culinaires. Pour que l'expérience de dégustation soit encore plus complète, les clients peuvent également découvrir la diversité des vins de l'Ahr en les accompagnant d'un vin.
L'idée de cette action gastronomique est venue de l'hôtelier et restaurateur Daniel Hempen de l'hôtel Rodderhof à Ahrweiler. "La vallée de l'Ahr est un hotspot pour les amateurs de plaisir, tant dans le domaine des vins d'Ahr de grande qualité que dans celui de la gastronomie régionale. Avec "Probier mal Ahrtal", nous voulons faire découvrir aux visiteurs et aux habitants de la région la chaleureuse culture du plaisir de la vallée d'Ahr", explique Hempen. Lors de la table ronde régulière des hôtes, il a tout de suite trouvé une oreille attentive cet été. Grâce au soutien créatif de l'agence "shapefruit" et à l'aide financière de l'entreprise "StromWeck" de Bad Neuenahr-Ahrweiler, le tourisme de la vallée de l'Ahr a déjà pu mettre en œuvre le projet pour 2025.
Andreas Lambeck, directeur de l'office de tourisme de la vallée de l'Ahr, a souligné l'énorme potentiel de telles initiatives : "Pour la vallée de l'Ahr, il est essentiel, surtout dans cette phase de reconstruction progressive, d'attirer l'attention au-delà de la région avec des thèmes, des actions et des événements toujours nouveaux. "Probier mal Ahrtal" est un excellent exemple de la manière dont nous travaillons ensemble dans la vallée de l'Ahr". Il a donc remercié avant tout les 30 restaurants participants qui ont créé en très peu de temps de délicieux menus.
En entrée, par exemple, de délicieuses soupes, des carpaccios ou des salades raffinées seront servis. Parmi les plats principaux, on trouve une multitude de délicieux plats salés, de la poularde de maïs aux variations "surf-and-turf", en passant par le jarret d'agneau de l'Eifel. La carte des desserts propose par exemple des lava cakes, des tartelettes à l'amande ou des parfaits glacés faits maison. Bien entendu, tous les restaurants proposent également des variantes végétariennes.
Si vous souhaitez participer à "Probier mal Ahrtal", il vous suffit de réserver une table directement auprès du restaurant concerné avec la mention "Probier mal Ahrtal - Menu". À cette occasion, il est également possible d'annoncer ses intolérances.
Toutes les informations sur les restaurants participants et les menus sont disponibles sur ahrtal.de/probier-mal-ahrtal.
