NL
Regionale Produkte
von-SER - Sion´s Eifeler Räucherkammer
Kwaliteit, vakmanschap, traditie en aandacht voor detail zijn onze leidraad bij het produceren van de beste producten.
Het is niet alleen de afwerking die onze kwaliteit maakt, ook bij de aankoop van de basisproducten hechten we veel belang aan de beste goederen. Hiervoor werken we nauw samen met onze leveranciers.
Zij halen de grondstoffen uit de koude fjorden van Noorwegen en leveren ons meerdere keren per week geselecteerde en gesorteerde superieure zalm, die we vervolgens in het centrum van de Eifel verfijnen.
Tot onze klantenkring behoren zowel detailhandelaren zoals diverse gespecialiseerde viswinkels en eersteklas supermarkten, als groothandelaren die over de hele wereld aan de topgastronomie leveren.
Eindverbruikers komen aan hun trekken in onze directe verkoop of online shop. Hier kun je de hele variëteit van onze gerookte zalmcreaties bekijken. Van traditionele koudgerookte Eifel gerookte zalm tot klassieke ingemaakte gravad zalm en warmgerookte stremel zalm, wij verfijnen ongeveer 15 verschillende soorten. Ons assortiment wordt gecompleteerd met diverse patés, evenals huisgemaakte vissalades en sauzen.
Naast ons assortiment gerookte vis bieden we ook een grote selectie verse vis in onze winkel, die tussen de 10 en 15 soorten omvat, afhankelijk van het seizoen en wat er beschikbaar is.
- ZG Vielseitig Aktive (L)
- ZG Aktive Naturgenießer (L)
- ZG Kultur- und Landschaftsliebhaber (L)
- ZG Nur Wanderer (L)
- ZG Städte-Genießer (L)
- Visrestaurant
- Delicatessen
- Regionale producten
- Snack bar
