Oorsprong van het nu internationaal bekende Apollinaris mineraalwater
De Apollinarisfontein in het district Heppingen werd ontdekt door Georg Kreuzberg in het midden van de 19e eeuw. In die tijd kocht hij een wijngaard in de buurt van Bad Neuenahr. In tegenstelling tot zijn verwachtingen groeide de wijn op deze heuvel echter niet zoals hij had gehoopt. Om de reden voor de slechte groei van zijn wijnstokken te achterhalen, voerde Kreuzberg in 1852 proefboringen uit. Tot zijn verbazing ontdekte hij koolzuurhoudend water op een diepte van 15 meter. De hoge concentratie CO2 in de bodem bleek de reden te zijn waarom de wijnstokken niet goed groeiden.
Als erkenning voor de historische locatie op de pelgrimsroute naar de Apollinarisberg in Remagen vernoemde Georg Kreuzberg de nieuw ontdekte bron naar de heilige Apollinaris van Ravenna - de beschermheilige van de wijn. De wijngaard lag niet alleen op het pelgrimspad, maar ook aan de voet van de heuvel. Er was een pelgrimsrustplaats met een heilig huisje waarin een beeld van Apollinaris stond. Zo begon het gebruik van de Apollinarisbron.
Na meerdere verkopen van de bron wordt het mineraalrijke water nu op de markt gebracht als Apollinaris mineraalwater onder de paraplu van de Coca-Cola Group.
mineraalwater onder de paraplu van de Coca-Cola Group uit Bad Neuenahr.
NL
>
