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Das Weingut bewirtschaftet Parzellen in zehn VDP-klassifizierten „Großen Lagen“ – den besten Steil- und Steilstlagen des Ahrtals. Die Weinberge sind geprägt von Böden aus Löss, Grauwacke, Lehm und einem hohen Anteil an devonischem Schiefer. Dieses vielfältige Terroir bildet die Grundlage für charakterstarke Weine mit präzisem Profil.

Bereits im Weinberg wird größter Wert auf Qualität gelegt: In den Spitzenlagen beginnt die Arbeit mit dem Rebrückschnitt, gefolgt von gezielter Teilentblätterung und dem Ausdünnen der Trauben während der Sommermonate. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand und selektiv. 

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Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr e.G.

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Hof Bärenbach

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Weingut Pollig & Schmidt

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