Ein Wochenende voller kulinarischer Leichtigkeit und maritimer Genussmomente

Unter dem Motto

„Sommerfrische und Meeresaromen“ serviert unsere Küche feinste Fischgerichte, inspiriert vom Frühsommer.

Freue dich sich auf Dreierlei vom Lachs mit Avocado und Limetten-Crème-fraîche, geräucherte Forelle im Gurken-Limetten-Sud sowie klassische Suppen wie Bouillabaisse oder Hummerschaumsuppe.

Im Hauptgang erwartet dich gebratener Heilbutt mit grünem Spargel, Lachs in Safransauce oder besondere Highlights wie Surf & Turf mit Rinderfilet

und Hummerschwanz sowie eine Fischplatte für zwei.

Den süßen Abschluss bildet eine Schokoladen-Cassis-Schnitte mit Kaffee-Sorbet, Mandel-Crumble und Minze.